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Sicula
8,90€Maialino dei Nebrodi sfilacciato, cipolla caramellata al bacon con salsa BBQ sicula fatta in casa, colata di cheddar
Maialino dei Nebrodi sfilacciato, cipolla caramellata al bacon con salsa BBQ sicula fatta in casa, colata di cheddar
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Sasizza e Friarielli
8,90€Salsiccia, friarielli, funghi porcini e campana Cinisara.
Salsiccia, friarielli, funghi porcini e campana Cinisara.
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Cacio Mortazza e Pistacchio
8,90€Dadolata di mozzarella di Cinisara, pezzetti di pecorino semistagionato, cremoso di philadelphia al pistacchio, julienne di mortadella, granella di pistacchio.
Dadolata di mozzarella di Cinisara, pezzetti di pecorino semistagionato, cremoso di philadelphia al pistacchio, julienne di mortadella, granella di pistacchio.
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Porchettara
8,90€Porchetta di maialino nero dei Nebrodi, melanzane a tocchetti fritte, campana di provolone affumicato Cinisaro, salsa mayo e senape
Porchetta di maialino nero dei Nebrodi, melanzane a tocchetti fritte, campana di provolone affumicato Cinisaro, salsa mayo e senape
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Norcia
8,90€Creola di salumi, cipolla caramellata al bacon, salsa BBQ sicula fatta in casa, colata di cheddar
Creola di salumi, cipolla caramellata al bacon, salsa BBQ sicula fatta in casa, colata di cheddar
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Cunzata
8,90€Dadi di primo sale Cinisaro, filetto di acciuga Coalma, pomodorino Pachino, olive verdi di Nocellara, origano fresco, sale, pepe, emulsione di olio EVO e limone
Dadi di primo sale Cinisaro, filetto di acciuga Coalma, pomodorino Pachino, olive verdi di Nocellara, origano fresco, sale, pepe, emulsione di olio EVO e limone
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Salmone e Nocciole
8,90€Salmone affumicato, pezzettoni di mozzarella fior di latte, nocciole tostate intere e stracciatella
Salmone affumicato, pezzettoni di mozzarella fior di latte, nocciole tostate intere e stracciatella
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Caprese Scomposta
8,90€Dadolata di mozzarella fior di latte, pomodorino Pachino, pesto di basilico
Dadolata di mozzarella fior di latte, pomodorino Pachino, pesto di basilico
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Parmigiana
8,90€Parmigiana di melanzane fritte a tocchetti, dadolata di mozzarella di Cinisara ricoperta da salsa di pomodoro fresco al basilico, petali di parmigiano
Parmigiana di melanzane fritte a tocchetti, dadolata di mozzarella di Cinisara ricoperta da salsa di pomodoro fresco al basilico, petali di parmigiano
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Parmigianella
8,90€Crema di melanzane fatte in casa con salsa di pomodoro fresco al basilico, melanzane alla parmigiana, stracciatella e basilico
Crema di melanzane fatte in casa con salsa di pomodoro fresco al basilico, melanzane alla parmigiana, stracciatella e basilico
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Quattro Formaggi
8,90€Formaggi di Cinisara misti, stracciatella di bufala, noci
Formaggi di Cinisara misti, stracciatella di bufala, noci
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Cremoso al Pistacchio
8,90€Mix di formaggi cinisari stagionati, philadelphia, pistacchi, granella
Mix di formaggi cinisari stagionati, philadelphia, pistacchi, granella